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2005年 03月 11日 ( 2 )


2005年 03月 11日

ネギマ鍋

また週末が雨らしい。なんで?
仕事中は雨だろうが風だろうがいいのに!!
確か先週も雨のような雪のような天気だったがゆえ、
桂一宅テレビ開通おめでとうねぎま鍋が出来なかったんやん!
しかもテニスも1時間しか出来なかったし。
おかげで、スーパーで購入していたマグロブロック、
全て我が家で消費するはめになってたんだった。
今日は金曜日。
仕事が終わって、まるで気分は飲み屋直行。
(実際は家に直行)
はりきってネギマ鍋、作りました(^O^)
実はネギマ鍋って食べた事なくて、写真を見て
適当に作ってるだけなんだよね。

~ゆっこさん流ネギマ鍋~
①昆布は沸騰直前にとりあげ、鰹節を入れてすぐ火を止める。ダシできあがり
②酒と醤油、塩そして黒胡椒を全て適当に入れる
③ねぎ、葉モノ野菜を投入、食べごろになったら一口大のマグロを入れ、
 中身がかなりレアの状態で火を止め、そして食べる

レアーな状態で食べたかったんだけど、微妙な冷凍保存状態だったんで
今回はよーーーっと火を通して食べました。
う・・・うまい(涙)
最後は大分のお土産だったダゴを投入して、ご馳走さま~

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by yucco-san | 2005-03-11 19:00 | 家メシ
2005年 03月 11日

暇ゆえに・・・

仕事が無さすぎる・・・
ネットサーフィンにも飽き飽き!!
仕事中に堂々とepiを眺め、さあ次は何を食べに行こうかと考えている始末。
私って・・・社会不適合者やん。
まあこの仕事も3月末までだから、それまでにブログを自分の日常に組み込むかってなもんで
今日から開始することにしました★

写真のアップ具合を試すために、先日行った湯坪温泉「泉水」の朝食。
お!画素数低い割りには結構見られるじゃん。
この御宿、既に私は3回行きました。
毎回涙が流れる(嘘)ほど感動しまくる料理です。

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by yucco-san | 2005-03-11 15:58 | ほか